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新闻不重要，看图才是正事【小貼士】1、紅薯蒸好之後一定要再燜5分鍾，然後再吃。
新闻不重要，看图才是正事原標題：蒸紅薯時，切記不要直接上鍋蒸，多加一步，綿軟香甜，入口即化紅薯是我們的五穀雜糧食物之一，紅薯的做法多種多樣，不管是煮著吃，烤著吃，蒸著吃，味道都非常不錯，但是有一些朋友做出來的蒸紅薯，並沒有那麽香甜，而且口感也並不是特別好，今天就來跟大家分享一個蒸紅薯最正確的方法，特別適合家庭來做，簡簡單單用針紮一紮紅薯口感就會變得不一樣，香甜又好吃，口感特別細膩，大人小孩都愛吃，下麵咱們就一塊看一下它是怎麽做的吧。
新闻不重要，看图才是正事6、接下來咱們取出一根針，在紅薯的表皮上紮出小孔，裏麵的水分在蒸的過程中容易出來，這樣可以使紅薯更快地蒸熟，蒸紅薯的時候一定要等到鍋中水開以後再上蒸鍋，水開以後上蒸鍋可以快速讓紅薯蒸至半熟，這樣它的糖分就不會流失，自然也會比較香甜，15分鍾之後再轉小火蒸15分鍾，這樣紅薯在慢蒸的過程中可以最大程度上讓澱粉轉化為糖，時間到了之後不要著急打開，再燜5分鍾。
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